Es un chutney (salsa dulce y picante con textura de mermelada)de KUMquats y chilies haBANEROs con un poco de jengibre.
¡Kumbanero es imprescindible en un buen plato de quesos!
También combina con curries y pescados y los más atrevidos lo pueden probar con chocolate (en un mousse o una tarta).
Ingredientes: Kumquats, chilies habaneros, jengibre y azúcar.